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当店について   

IBURI-KŌBO 

地たまご料理

【餌】【水】【環境】にこだわり天然100%の自然配合肥料、抗生物質等薬品を一切使用せず育てられたたまご。農林水産局長賞や献上卵としても認められた吉本エッグファームの地たまごのみを使用しております。
​ほんものの味、最高級の味をお届け致します。
 
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IBURI-KŌBO 

地元都祁の野菜、そして食を

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針テラス、地元でもある奈良高原 都祁には素晴らしい野菜、米などがあります。
そんな地元の食材をIBURI-KOBOでは使用してお客様に
都祁の味としてご提供させて頂いております。
吉本エッグ+都祁の野菜、食材+IBURI-KOBOが一つになったとき。
​素晴らしい料理が生まれます。
 
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IBURI-KŌBO 

燻製商品

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奈良、吉野の桜。

そんな吉野の山桜チップで燻煙した商品開発、商品販売を行っております。

燻製醤油、燻製だし醤油、燻製オリーブ油、お酒のおつまみに最適な燻り木の実や岩塩。

​IBURI-KOBOは吉野から桜を味に変えて皆様にお届けさせて頂きます。

IBURI-KŌBO 

店内ご案内

店内 6人掛けテーブル席 ×3
   2名席×6
​   1名席×4
店外テラス席 2人掛けテーブル席 ×3(4月~11月まで)
 
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